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‧食材:
雞蛋*10顆
‧醬汁:
可口可樂*350ml 醬油*100ml 蠔油*40ml 麻油*1小匙 白芝麻*適量 洋蔥末*1/4顆 蔥花*2根 蒜末*3瓣 辣椒末*1根
‧做法:
1.滾水放入常溫雞蛋,大火煮3分鐘後,轉中小火煮3分30秒,撈起
2.立刻放入冰水冰鎮後剝殼
3.將所有醬汁食材混合拌勻
4.將剝好的蛋放入醬汁裡,放進冰箱一個晚上,隔天就可以享用了