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‧食材：
雞胸肉*1盒 冬瓜*半塊 金針菇*1包 蔥花*適量 薄鹽醬油*1匙 胡椒鹽*適量
‧醃料：
米酒*1匙 薄鹽醬油*1匙 蠔油*1匙 薑絲*少許
‧做法：
1.雞胸肉洗淨切小塊，加入薑絲、醬油、蠔油、米酒醃15分鐘
2.金針菇切除底部，洗淨切半
3.冬瓜去皮去籽，切小塊
4.準備容器，冬瓜鋪底，放上金針菇，淋上醬油，灑上胡椒鹽，最後鋪上醃好的雞肉
5.鍋中加水，中小火蒸25分鐘，灑上蔥花，完成
