2023-12-28

蜜汁滷味

蜜汁滷味

• 食材
　　烏蛋＊１盒　甜不辣＊１盒　黑豆干＊１包　百頁豆腐＊１包
• 調味醬
　　砂糖＊２匙　蠔油＊４匙　蜜汁烤肉醬＊４匙　水＊１５００ｍｌ
• 做法
  1. 將豆干、百頁豆腐、甜不辣切塊備用
  2. 熱鍋加入水、蜜汁烤肉醬、蠔油、砂糖
  3. 均勻攪拌滷汁，煮至滾後即可放入食材
  4. 等滷汁煮開後用小火燉煮入味（約１小時）
  5. 煮至表面均勻上色，即可完成
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