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暖心食堂
柚香雞湯
2023-12-21
柚香雞湯
柚香雞湯
• 食材
肉雞骨腿切塊*1盒 文旦*1顆 鹽巴少許 薑適量
• 做法
先將文旦去頭去尾切掉,將果肉中心切一半,柚子拉開即可取出果肉
雞肉熱水川燙去血水備用
另一鍋加入薑片與文旦,再加入雞肉燉煮
加入適量鹽巴調味加蓋煲煮,小火煲煮1小時,即可完成
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