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暖心食堂
菠菜海鮮羹
2023-12-21
菠菜海鮮羹
菠菜海鮮羹
• 食材
太白粉適量 蝦子*2盒 米酒*2匙 原味高湯*半罐 吻仔魚*1盒 菠菜*1把 薑片*5片 蛤犡*1盒
• 做法
菠菜切碎末狀,蝦子燙稍微熟去殼備用
蛤蠣放入500cc的水煮開加入原味高湯
加入薑片和米酒再放入吻仔魚
菠菜放入高湯中滾開
加入調好的太白粉水勾芡成適當稠度的羹湯
再加入燙微熟的蝦子,即可完成
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