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‧食材：
越南春捲皮*適量 洋蔥*1顆 青蔥*8根
‧調味：
鹽巴*1小匙 白胡椒粉*1小匙 鮮味抄手*1小匙 香油*1匙
‧做法：
1.洋蔥、青蔥切末加入鹽、白胡椒粉、香油 拌勻後放冰箱冷藏20分，
2.取出後加上鮮味抄手拌勻，味道更鮮美，蔥鹽完成~
3.將春捲皮沾水，鋪上2張春捲皮，放上蔥鹽輕輕捲起來，捲成鍋牛狀
4.熱油鍋，放入蔥油餅煎至兩面香酥金黃就完成了
