2024-01-11

啤酒滷雞翅

啤酒滷雞翅


• 食材
  雞翅*7隻 蔥(切段)*2支 蒜*2顆 辣椒*1支 
  蠔油*5大匙 黑糖*1匙 橄欖油*2匙 啤酒*440ml

• 做法
  1. 加入兩大匙橄欖油,然後放入蒜頭爆香

  2. 加蠔油、黑糖拌炒至起泡

  3. 放入雞翅炒至半熟,放入辣椒和蔥段

  4. 將啤酒全部倒入,轉中火持續滾15分鐘後

  5. 將雞翅翻面再滾10分鐘收汁(要留意不要燒焦)

*禁止酒駕 未滿十八歲請勿喝酒*