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輕食主義
黑米珍珠丸子
2024-01-11
黑米珍珠丸子
黑米珍珠丸子
• 食材
黑米*1米杯 紅砂糖*10g 蔓越莓適量
• 做法
將黑米洗淨後以水:黑米1:1的比例,放入電鍋蒸煮(外鍋兩杯水)
電鍋跳起後悶煮10分鐘拿出,加入蔓越莓跟紅砂糖快速拌勻
黑米放涼後捏成丸子狀即可品嚐
*捏成丸子狀後,可在丸子上頭放上水果丁或是堅果碎片裝飾*
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