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暖心食堂
芝麻糊湯圓
2024-01-10
芝麻糊湯圓
芝麻糊湯圓
• 食材
湯圓*1盒 水*2杯 芝麻粉*1杯 太白粉少許
• 做法
將水煮滾後倒入湯圓,水在次煮滾後轉中火
等湯圓浮起後關火將湯圓撈起放入冷水中備用
在乾的炒鍋中放入芝麻粉以小火輕輕翻炒,炒至芝麻香氣傳出熟香、關火
將水、太白粉、冰糖、鹽加入炒香的芝麻鍋中攪勻
開中火一邊攪拌一邊煮至稠、滾即可關火
將芝麻糊盛入碗中再放上湯圓即可完成
*可加牛奶增加風味*
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