2023-12-21

海鮮豆腐乳火鍋

海鮮豆腐乳火鍋

• 食材
　　豆腐乳＊４塊　養身火鍋＊2盒　豬肉片＊1盒　鮮香菇＊1盒　白蝦＊1盒　黃金麻糬捲＊１盒　珍珍松葉蟹味腿＊１腿
• 做法
  1. 起一鍋水加入喜美養身火鍋中的大骨汁為湯底
  2. 準備豆腐乳４塊加入適量的水，攪拌均勻
  3. 再倒入鍋中熬製湯底加入１－２匙康寶炒手提味
  4. 放入高麗菜墊底再放芋頭、南瓜、胡蘿蔔、各式火鍋料、豆皮
  5. 蓋上鍋蓋悶煮約５分鐘
  6. 將白蝦沖洗乾淨放入火鍋在擺上蟹味腿、鮮蝦菇、火鍋肉片
  7. 蓋上鍋蓋小火悶煮至食材滾熟即可
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