2023-12-29

南瓜粉蒸肉

南瓜粉蒸肉

• 食材
　　五花肉＊１盒　南瓜＊半顆　蔥花適量　蒜末＊１匙　米酒＊１匙　冰糖＊１匙　日式醬油＊１匙　蒸肉粉＊１盒
• 做法
  1. 將五花肉洗淨切塊
  2. 放碗中加入米酒、醬油、蒜末和冰糖攪拌均勻醃漬２０分鐘
  3. 把多餘醬汁倒掉加入蒸肉粉抓至表面均勻
  4. 南瓜洗淨切塊剖半後去籽切塊備用
  5. 將南瓜擺入砂鍋鋪在外邊緣中間擺上五花肉
  6. 放入電鍋外鍋約３杯水蒸約４０分
  7. 喜歡較軟嫩口感可外鍋多加一杯
  8. 最後撒上蔥花就完成了
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