2023-12-21

日式醬燒雞肉鍋

日式醬燒雞肉鍋

• 食材
　　雙彩菇＊１包　滷油豆腐＊１盒　燒肉醬＊８匙　青蔥＊２支　小雞腿＊１盒　馬鈴薯＊１顆
• 做法
  1. 馬鈴薯洗淨削皮切塊，油豆腐對切
  2. 雙彩菇洗淨切除根部用手撕開
  3. 熱油鍋放入蔥白爆香
  4. 放入小雞腿煎至兩面金黃色
  5. 加入馬鈴薯煎３分鐘左右，加８匙燒肉醬
  6. 依序加入雙彩菇、油豆腐、蔥段
  7. 倒入清水覆蓋過食材的高度將食材拌一下
  8. 蓋上鍋蓋開中火慢慢燉煮約４０分即可完成
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