2023-12-28

檸香鮪魚肚片

檸香鮪魚肚片

• 食材
　　大目鮪魚肚片＊１盒　橄欖油＊４大匙　康寶炒手適量　迷迭香末適量　黑胡椒適量　檸檬汁少許　洋蔥適量　小蕃茄適量　香菜適量
• 做法
  1. 將鮪魚肚片放入容器，抹上橄欖油、黑胡椒、康寶炒手，醃漬１０分鐘
  2. 中火熱鍋後倒入少許油，放入洋蔥丁和蕃茄炒１分鐘
  3. 放入大目鮪魚肚片香煎２分鐘
  4. 倒入少許檸檬汁與水，加入少許康寶炒手調味，適時翻面避免魚肉過老
  5. 撒上迷迭香末，稍微燉煮收汁一下即可上桌，最後撒上點綴的香菜
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