2023-12-25

起司焗烤蝦

起司焗烤蝦

• 食材
　　金鑽大白蝦＊２盒　蛋黃＊１顆　起酥片數片　乳酪絲適量
• 做法
  1. 將蝦子去殼後留下尾巴剖開並去除腸泥
  2. 酥皮對切後一邊切４刀放入蝦子和乳酪絲後包覆起來
  3. 最後再將前面和尾端稍微收一下避免起司跑出來
  4. 擺上烤盤後表面均勻塗上蛋黃液
  5. 烤箱２００度烤約１５分鐘烤至表面金黃酥脆即可完成
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