2024-02-19

起司番茄湯餃

起司番茄湯餃

• 食材
　　番茄＊４顆　水餃＊４０顆　蒜末＊６瓣　蔥花適量　
　　康寶炒手＊１匙　糖*少許　蠔油＊１大匙　起司絲適量
• 做法
  1. 在番茄底部輕劃上十字，放入滾水略燙30秒後撈起
  2. 將番茄去皮切塊備用
  3. 起油鍋放蒜末炒香，加入番茄塊
  4. 加入蠔油、糖、炒手拌勻，倒入適量的水煮滾
  5. 放入水餃，煮至水餃浮起，加入起司絲、蔥花拌勻即完成
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